Choco- galletas raw
Ingredientes:
- 110 gramos de anacardos crudos
- 8 dátiles
- 3 cucharitas de cacao
- 2 generosas cucharadas de coco rallado
- 1 cucharada de aceite de coco en su forma líquida
- tahín
Elaboración:
Con la ayuda de batidora o thermomix trituramos los anacardos, dátiles, cacao, coco rallado y el aceite de coco hasta obtener una pasta compacta.
Damos forma redondeada y refrigeramos unas horitas.
Cuando ya esten "duritas" rellenamos con la tahín.
Buen provecho.