Sanwiches con pate de zanahoria
- Cracker de tomate secos, que usaremos como nuestro pan
Para el pate:
- 8 cucharadas soperas de pipas de girasol remojadas
- 2 zanahorias
- ajo en polvo
- comino
- especies de marruecos
- zumo de medio limón
- unas gotitas de vinagre de manzana
-aceite
- sal
Elaboración:
Para hacer el pate, trituramos los ingredientes en una batidora o thermomix. El aceite lo vamos poniendo poco a poco para obtener la emulsión del pate.
Rellenamos nuestros crackers y a dirfrurtalos....
Buen provecho.