Salsa boloñesa
Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1 zanahoria
- un trozo de cebolla
- 3 champiñones
- orégano
- ajo en polvo
- jengibre ( opcional )
- 2 dátiles o un poco de sirope de agave
- aceite
- sal
Necesitarás:
- tabla de cortar
- cuchillo
- batidora
Elaboración:
Lava bien los ingredientes.
Trocea cada uno de ellos y reserva.
Pon todos los ingredientes en la batidora y tritura hasta obtener una salsa de consistencia homogénea.
Esta salta es ideal para hacer pizzas, lasaña, para acompañar pasta crudivegana o para tus crakers.
Comparto también mi nueva bolsa que he ganado por el concurso de instagram que ha realizado Alba de mi vida con un vegano. Gracias. A que esta chula???